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Azienda vinicola ad Alba nel cuore delle Langhe

DROCCO LUIGI

La nostra azienda vinicola, denominata anche Cascina Pontepietra, si trova ai piedi del versante est della collina di Diano d’Alba, sul confine tra il comune di Alba e quello di Diano d’Alba.

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Produttore di vini DOC e DOCG tipici delle Langhe

I NOSTRI VINI DOC e DOCG

I vini DOC e DOCG dell'azienda vinicola Luigi Drocco sono apprezzati per la loro qualità, varietà e la capacità di evolversi in sintonia con i gusti dei consumatori.

Scopri

Vini Rossi

La nostra selezione dei migliori vini rossi piemontesi prodotti in langa

Vini bianchi

Bianco fermo o frizzante, secco o dolce, per ogni gusto, per ogni occasione

Visite e Degustazioni

Visite in cantina guidate e degustazioni personalizzate per i più appassionati

I vigneti

15 ettari di terreno coltivati a vitigni di Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Arneis, Chardonnay e Moscato

Produttori di vino DOC e DOCG delle Langhe

Sapori del Piemonte, una delle più grandi regioni vinicole italiane

Coltiviamo i nostri vigneti con passione da tre generazioni: tradizione contadina unita a passione e innovazione danno origine alla nostra produzione attenta di vini, con una particolare attenzione rivolta alla cura della terra.

Vini sfusi o in bottiglia DOC e DOCG

I migliori vini delle Langhe, Nettare di Bacco, degno dei palati più nobili

Nella nostra cantina situata ad Alba, nel cuore delle Langhe, potrai degustare vini rossi pregiati piemontesi come Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera. La produzione di vini bianchi propone in degustazione Arneis, Chardonnay, Favorita, Moscato, Spumante Brut.

Passione per la viticultura

Tradizione ed innovazione

Ho fondato un'azienda basandomi sulla mia passione più grande: il mio amore per la terra. Quella stessa terra che ogni anno ci premia con una produzione di vini di eccellenza.

Luigi Drocco
Ogni anno durante la vendemmia prendo in mano l'uva dei nostri vigneti, e sento quel profumo e assaporo quel dolce sapore che ormai da oltre 50 anni unisce la mia famiglia e ci rende così orgogliosi.

Fabrizio Drocco
Quando un gruppo viene a visitare la nostra cantina ritorna sempre. Sarà l'atmosfera famigliare, l'emozione di passeggiare fra le vigne... sarà soprattutto il sapore dei vini delle Langhe, i nostri.

Roberto Drocco

Vini DOC e DOCG

I vini DOC e DOCG dell'azienda agricola Luigi Drocco sono apprezzati per la loro qualità, varietà e la capacità di evolversi in sintonia con i gusti dei consumatori.

I vigneti

I metodi di coltivazione sono molto rigorosi; nulla è lasciato al caso perché solo così si otterranno vini di qualità superiore.

Le Langhe

I nostri vigneti disegnano rigorose geometrie tra le colline: sono questi i magnifici scenari delle Langhe, Patrimonio dell'Unesco.

L'eccellenza

Assaporando i nostri vini è possibile ritrovare la suggestione della terra (il Terroir) e l’esperienza che li hanno generati.

Green style

Facciamo parte di The green experience, il network piemontese dei produttori che praticano una viticultura green, ripensata e sostenibile.

La tradizione

La vinificazione avviene in una cantina attrezzata dove i canoni della tradizione sono affiancati alla moderna tecnologia.

Vendemmia

La raccolta dei grappoli d'uva viene effettuata nelle ore più fresche della giornata. In cantina per evitare che gli acini si deteriorino avviene in breve tempo la pigiatura cioè la rottura meccanica dell’acino. Viene poi eseguita la diraspatura per allontanare dalla massa i raspi.

Fermentazione

Il mosto ottenuto viene pompato nelle vasche denominate fermentatori. Inizierà così la fase della fermentazione che può essere distinta in tre tipologie: la fermentazione in rosso, in bianco oppure in rosato a seconda del vino che si intende produrre.

Invecchiamento

Una volta ultimata la fermentazione comincia una delle fasi più caratterizzanti della vinificazione: quella di rifermentazione e invecchiamento che darà origine alle più svariate tipologie di vini, dai vini di meditazione agli spumanti, a seconda del processo seguito.