| CARVIEW |
Cook like a man!
About
Mno, o venit momentu’ in care tre’ sa scriu doua trei vorbe despre mine, nu de alta dar vad ca tot vizitati pagina “About” si aici nu am scris nimic…
M-am nascut acu vreo 20 si ceva* de ani la confluenta raurilor Strei si Mures in minunata metropola Simeria (inca e un orasel dar sunt sigur ca o sa devina metropola). Am copilarit intr-o casa in care eram sapte persoane: strabunicii, bunicii si ai mei. Va dati seama ca la atata popor se gatea zilnic. Probabil de aici am inceput sa iubesc bucatarela. Stabunica mea gatea foarte bine si mai ales pe stil unguresc (a prins perioada ocupatiei austro-ungare). Mama e si ea as in bucatarie si e experta in prajituri/torturi. Cu asa “mentori” era si culmea sa nu imi placa gatitul…
Avand in vedere ca in liceu am locuit singur in Hunedoara am avut posibilitatea sa-mi testez “talentele” culinare. Oricum a trebuit sa ajung in facultate ca sa imi perfectionez reteta de …cartofi prajiti :).
Acum gatesc din placere. Ma relaxeaza foarte mult sa fac mancare si sa experimentez retete noi. Imi place sa caut retetele pe Internet si sa le modific in stilul meu sau chiar sa ma joc cu ingredientele si sa-mi fac eu propria reteta. Probabil ca ati vazut pe blog ca nu prea dau cantitati; niciodata nu gatesc cu cantitati bine definite asa ca o reteta imi poate iesi in diverse feluri. Toate aceste experimente le fac pe prietenii mei care imi sunt “cobai culinari” :).
Blogul s-a nascut si el la sugestia prietenilor mei. De asemenea am fost inspirat si de blogurile “greilor” bucatariei on-line: Adi Hadean, Emil Tamas, Florin Itu, Teo si altii de care nu-mi mai aduc aminte (sorry). Cu “Cook like a man” vreau doar sa arat ca “making food could be fun” si ca daca exista putina pasiune oricine poate sa gateasca.
Spor la gatit, Radu
* – si treisprezece 🙂
15 răspunsuri to “About”
Lasă un comentariu Anulează răspunsul
Pagini
Categorii
- Ciorba (6)
- Dulcegarii (2)
- Legume (11)
- Mancare Italiana (6)
- Peste (1)
- Porc (11)
- Pui (12)
- Supe (4)
- Uncategorized (14)
- Vita (3)
Blogroll
Top articole
ianuarie 2026 L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Arhive
- iulie 2011 (1)
- iunie 2011 (3)
- mai 2011 (1)
- aprilie 2011 (3)
- februarie 2011 (2)
- ianuarie 2011 (4)
- decembrie 2010 (4)
- noiembrie 2010 (6)
- octombrie 2010 (5)
- septembrie 2010 (3)
- august 2010 (8)
- iulie 2010 (13)
- iunie 2010 (8)
Meta
„Coaste” cu miere si portocale plus cartofi marinati
Luşcoş de varză
Plăcintă cu ficat de pui si ciuperci
Pui cu urechi de lemn
Mâncare de mazăre cu cârnaţi
Risotto cu ciuperci si carnaciori
-
Abonează-te
Abonat
Ai deja un cont WordPress.com? Autentifică-te acum.
Cook like a man! 
iulie 15, 2010 la 1:23 pm
Săracii prietenii tăi, îi compătimesc pe cei care ajung cazurile experimentale ale diabolicului bucătar mai sus menţionat. Doar citind experimentele dumnealui, te ia cu leşin, bucurie, nervi, extaz, depresie şi valuri de salivă.
iulie 15, 2010 la 1:27 pm
@Dracones: Apai chiar ca saracii ca uneori deabea se mai misca dupa ce-i dau gata cu o masa buna 🙂 Na…patzashti 🙂
decembrie 28, 2010 la 8:33 pm
Draga Radu, sau mai bine zis Raducu, pentru ca desi au trecut anii, pentru mine tu esti tot Raducu; sunt Veronica, fosta ta vecina de pe Sosea, si ma bucur tare mult ca te gasesc prin acest mod.Stiu ca bunica ta gatea excelent, dar in memoria mea de copil a ramas acel tort cu capsuni pe care il faceau mama si bunica ta pentru ziua ta.
Ai reteta?
In rest, tu ce faci?
Cu mult drag, Veronica Bradescu (fosta Halunga)
ianuarie 5, 2011 la 3:27 pm
@Veronica: Heloooooo, long time no see 🙂 Si eu ma bucur ca m-ai gasit 🙂 O sa ii cer mamei reteta de tort si o sa o incerc si eu. Daca imi iasa bine o sa o postez ;). Vezi ca ti-am raspuns mai in detaliu pe adresa de mail pe care ai pus-o aici 😉
februarie 3, 2011 la 11:29 am
Am salivat si eu pe blogul tau… cu sau fara voia ta, ma voi inspira si eu de aici, atunci cand nu mai stiu ce sa gatesc 😉
te-am adaugat in blogroll-ul meu, sa-mi fie la indemana sa te gasesc.
Si apropo, Radu il cheama si pe fiul meu 😉
februarie 3, 2011 la 11:40 am
@BlueRiver: Bine ai venit! 🙂 Chiar te rog sa incerci retetele mele iar daca ai intrebari/nelamuriri te ajut cu mare drag 🙂
februarie 5, 2011 la 9:40 am
Am fost uimita cand ti-am descoperit blogul, mi-au placut retetele tale, felicitari!
februarie 15, 2011 la 11:56 pm
Daca tot ai radacini unguresti nu ne ajuti si tu cu un gulas ca la mama lui? (gen mai mult ciorba decat tocana)
Barbati-miu insista ca a mancat dar in Ungaria unul bestial si de atunci tot cauta sa reitereze experienta. Am tot incercat diverse retete de pe internet – au iesit bune (zice el, nu e genul meu de mancare), le-a mancat cu placere, dar cica nu am nimerit exact reteta AIA!
februarie 16, 2011 la 12:20 am
@nasturica: Promit ca o sa pun un bob-guyas 🙂 Merge?
februarie 16, 2011 la 12:34 am
Merge ca uns, mai ales ca habar n-am ce-i aia! :))))
februarie 16, 2011 la 12:43 am
@nasturica: Guyas cu fasole 🙂
septembrie 8, 2011 la 4:24 pm
Nici nu stii cat m-a incantat blogul tau! L-am pus la „new bookmark” sa ma inspir din el. Lucrez in domeniu, imi place foarte mult bucataria, si ori de cate ori gasesc un „alter-ego” in aceasta directie sunt super incantat. Apreciez si…te apreciez.
septembrie 13, 2011 la 3:08 pm
[…] Radu Udrescu […]
februarie 22, 2012 la 10:23 am
Salut!
Sunt chinezu (chinezu.eu) de la Blogal Initiative. Sper sa nu te
deranjeze abordarea asta, dar avem acum o campanie pentru Agricola Bacau si ma gandeam ca poate te-ar interesa.
https://blogalinitiative.ro/faci-o-declaratie-culinara.html
Sper sa nu fi intrat la spam, merci fain 🙂
februarie 22, 2012 la 10:51 am
Salut Chinezule,
am vazut campania respectiva dar deocamdata am pus blogul pe pauza. Oricum merci mult ca te-ai gandit la mine 🙂
PS: Te astept prin Timi la o Terapie 🙂