พลิกโฉมการจัดเลี้ยงสู่ยุคใหม่: ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบด้วยความอร่อยที่มาพร้อมสุขอนามัยและดีไซน์ที่ทันสมัย
ในยุคสมัยที่โลกหมุนไปข้างหน้าอย่างรวดเร็ว รูปแบบการดำเนินชีวิตและการทำงานของผู้คนได้เปลี่ยนแปลงไปสู่ความคล่องตัวและความยืดหยุ่นมากขึ้น การจัดงานเลี้ยงหรืองานประชุมสัมมนาจึงต้องปรับตัวให้สอดคล้องกับบริบทใหม่ที่ให้ความสำคัญกับ “สุขอนามัย” และ “การบริหารเวลา” เป็นลำดับต้นๆ ภาพของการต่อแถวตักอาหารบุฟเฟต์เริ่มถูกแทนที่ด้วยรูปแบบการเสิร์ฟที่กระชับและเป็นส่วนตัวมากขึ้น เพื่อสร้างความมั่นใจและความสะดวกสบายให้กับผู้เข้าร่วมงานทุกคน นวัตกรรมที่เข้ามาตอบโจทย์ความต้องการนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบคือ snack box หรือชุดอาหารว่างบรรจุกล่อง ซึ่งได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่ของการจัดเลี้ยงในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่จะช่วยลดการสัมผัสร่วมกันแล้ว ยังเป็นการยกระดับภาพลักษณ์ของงานให้ดูทันสมัย เป็นระเบียบเรียบร้อย และแสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียดของผู้จัดงานที่มีต่อแขกเหรื่อ การเลือกใช้อาหารว่างแบบกล่องเดี่ยว (Individual Pack) เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดที่ช่วยแก้โจทย์การบริหารจัดการหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทีมงานสามารถแจกจ่ายอาหารได้รวดเร็ว แขกสามารถเลือกเวลาและสถานที่รับประทานได้ตามอัธยาศัย หรือจะนำกลับไปทานต่อที่บ้านก็สะดวกสบาย ทำให้บรรยากาศโดยรวมของงานดำเนินไปอย่างลื่นไหลและเต็มไปด้วยพลังงานบวก มาตรฐานความสะอาดที่สร้างความเชื่อมั่น ความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) คือหัวใจสำคัญของการบริการอาหารในยุคนี้ การที่อาหารทุกชิ้นถูกจัดเตรียมและบรรจุลงใน snack box ที่ปิดมิดชิดมาจากกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน
