基本のかぼちゃの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 1 かぼちゃは種とワタを取り除きます。
2. 2 ラップで包み、600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
   ポイント

   カボチャは面取りをすることで煮崩れしにくく、１ランク上の仕上がりになりますよ。
3. 3 一口大に切ります。
   ポイント

   落とし蓋はクッキングシートを使用しても作ることができますよ。
4. 4 鍋に3、水、(A)を入れ、落し蓋をして中火で加熱します。
   ポイント

   竹串をさしてすっと通れば出来上がりの目安です。
5. 5 ひと煮立ちしたら弱火にして10～15分煮ます。かぼちゃがやわらかくなったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。