これはミートスパです。（調理途中）
オリジナルの手巻き寿司
これはクエのアラになります。出汁をとった後ですが、この骨についた身をほじって、宮崎名物〝冷や汁“の具にするそうです。骨しか捨てません。
ちなみに骨はノコギリでカットしました。
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NO2（料理途中） - いでの郷
いでの郷
黒木居宅介護支援事業所、有料老人ホームいでの郷から日々の情報発信です。
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