DataTransfer.clearData()

clearData();
clearData(format);

<span class="tweaked" id="source" draggable="true">
  この要素を選択し、ドロップゾーンにドラッグした後、選択を解除して要素を移動してください。
</span>
<span class="tweaked" id="target">ドロップゾーン</span>
<div>状態: <span id="status">ドラッグで開始</span></div>
<div>データ: <span id="data">未初期化</span></div>

span.tweaked {
  display: inline-block;
  margin: 1em 0;
  padding: 1em 2em;
}
#source {
  color: blue;
  border: 1px solid black;
}
#target {
  border: 1px solid black;
}

window.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {
  // HTML 要素を選択する
  const draggable = document.getElementById("source");
  const droppable = document.getElementById("target");
  const status = document.getElementById("status");
  const data = document.getElementById("data");
  let dropped = false;
  // イベントハンドラーを登録する
  draggable.addEventListener("dragstart", dragStartHandler);
  draggable.addEventListener("dragend", dragEndHandler);
  droppable.addEventListener("dragover", dragOverHandler);
  droppable.addEventListener("dragleave", dragLeaveHandler);
  droppable.addEventListener("drop", dropHandler);
  function dragStartHandler(event) {
    status.textContent = "ドラッグ中";
    // ドラッグが開始されたことを示すように、ターゲット要素の境界線を変更する
    event.currentTarget.style.border = "1px dashed blue";
    // 既存のクリップボードをクリアすることから始めます。
    // 特定のタイプを指定していないので、これはすべてのタイプに影響します。
    event.dataTransfer.clearData();
    // ドラッグのフォーマットとデータを設定する（データにはイベントターゲットの id を使用する）
    event.dataTransfer.setData("text/plain", event.target.id);
    data.textContent = event.dataTransfer.getData("text/plain");
  }
  function dragEndHandler(event) {
    if (!dropped) {
      status.textContent = "ドラッグのキャンセル";
    }
    data.textContent = event.dataTransfer.getData("text/plain") || "empty";
    // ドラッグ中ではないことを示すために境界線を変更する
    event.currentTarget.style.border = "1px solid black";
    if (dropped) {
      // すべてのイベントリスナーを削除
      draggable.removeEventListener("dragstart", dragStartHandler);
      draggable.removeEventListener("dragend", dragEndHandler);
      droppable.removeEventListener("dragover", dragOverHandler);
      droppable.removeEventListener("dragleave", dragLeaveHandler);
      droppable.removeEventListener("drop", dropHandler);
    }
  }
  function dragOverHandler(event) {
    status.textContent = "ドロップ可能";
    event.preventDefault();
  }
  function dragLeaveHandler(event) {
    status.textContent = "ドラッグ中（ドロップは可能）";
    event.preventDefault();
  }
  function dropHandler(event) {
    dropped = true;
    status.textContent = "ドロップしました。";
    event.preventDefault();
    // イベント形式に連動したデータを取得する « text »
    const _data = event.dataTransfer.getData("text/plain");
    const element = document.getElementById(_data);
    // イベントのターゲット要素にドラッグソース要素を追加する
    event.target.appendChild(element);
    // CSS スタイルと表示テキストを変更する
    element.style.cssText =
      "border: 1px solid black;display: block; color: red";
    element.textContent = "ドロップゾーンに入りました!";
  }
});