La etiqueta de inicio es obligatoria. La etiqueta de finalización es opcional siempre que el elemento esté inmediatamente seguido por otro elemento <option> , por un <optgroup>, o si el elemento padre no tiene más contenido
Si está establecido el elemento no se puede seleccionar. A menudo los navegadores ponen en gris el elemento y de esa manera no recibirá ningún evento de navegación como clicks de ratón o eventos relacionados con la obtención del foco. Si este atributo no está definido el elemento puede ser aún deshabilitado si uno de sus ancestros es un elemento <optgroup> deshabilitado.
Este atributo es el texto para la etiqueta que determina el significado de la opción. Si el atributo label no está definidio su valor será el texto del contenido del elemento
Nota:
El atributo label está diseñado para contener una etiqueta corta que se usará típicamente en un menú jerárquico. El atributo value describe una etiqueta más larga para ser usada, por ejemplo, cerca de un radio button
Si está presente, este atributo booleano indica si esta opción es la inicialmente seleccionada. Si el elemento <option> es descendiente de un elemento <select> cuyo atributo multiple no esté definidio únicamente un sólo <option> de este elemento <select> puede tener este atributo selected attribute.
El contenido de este atributo representa el valor que será enviado al enviar el formulario si una determinada opción está seleccionada. Si se omite el atributo el valor se tomará del texto del contenido del elemento option.