今日もかみさんの買い物にお付き合い。先日はアクアビクス用の水着試着＆購入に付き合ったが、何が悲しくておばちゃんの水着姿見なくちゃいけないのか？ほぼ拷問？
今日はそのスイムキャプを買うために・・・ってどれも大した差ないだろう？ネットで買ったら？って言えない弱気な自分が情けない？
ちゃんとネットで砂田橋の大型スポーツ店に在庫あると調査済みのようなので仕方ない。ランチとセットということで了承。
ならばっ手前の大曽根でランチ済まそう！もちろん自分のリクエスト優先だからね。っと言うことで人気店「シンガポールダイニング マーライオン」に決定だ！
名古屋では1、2を争う人気シンガポール料理店だからね。なぜか？代名詞メニューとも言えるハイナン風チキンライスがランチメニューにないんだよねぇ〜。おかしいだろう？
でも大丈夫。ちゃんとレギュラーメニューで用意されているからね。でも、前回頂いたこともあるので今日はあえてランチメニューでいこうかな？
前回お隣の方がガツガツ食っているの見てて、次回は絶対に・・・っと決めていたのが「ピリ辛ブラックライス」だ！ブラックライス大盛りね！
待つこと10分ちょっとで注目のブラックライス登場だ。おぉ〜芳ばしい香りがめちゃ美味そう！
ちなみにかみさんは自分も少し悩んだ「ミックスプレート マーランチ」！
鶏唐や揚げ春巻き、蒸し鶏など定番メニューのオンパレード。だけど意外とボリューム感少なめ？かみさんには多いくらいかもしれないけどね。
「当店ならではのオリジナルメニュー。コク深いイカスミに魚醤の個性的な風味を加えて、エスニックな味わいに。ニンニクの利いた逸品は、特に男性に人気です。」とのこと。
もう〜芳ばしいこれっニンニク効果？香りが我慢できない。早速、頂こう！イカ墨＆魚醤の独特の酸味がめちゃ美味いんだけど・・・まさに旨みたっぷりだもんね。
中華＆アジアエスニックには必須とも言える青菜炒めもニンニクの風味効いて美味〜い！我が家の空芯菜で作ってもやっぱり味付け？同じようにならないんだよなぁ〜。
しつこいがブラックライス驚くほどめちゃくちゃ美味い！大盛りなだけにかなりボリューミーなんだけど、美味すぎちゃうから軽く食えちゃうよ。ほんとやめられない止まらないだ。
そして、忘れてはいけないのがこのチキンスープだ。もう〜これ又チキンの旨みがたっぷり！
具なんかいらないね。
こんなに見た目シンプルであっさりなのに、味と旨味はホント超濃厚なんだもん。白米入れて雑炊にしてぇ〜。絶対美味いはず。
あまりにもブラックライスが美味すぎてあっという間に完食・・・しっかり食ったのに物足りないほど？
それを見ていたかみさんが食べきれないので食べて・・・とのこと。もちろんYESだ！鶏唐と蒸し鶏、目玉焼きとライスをゲット！おぉ〜美味いじゃん。
目玉焼き崩して簡易TKGだ。美味ぇ〜！シンプルなのにシンガポールグルメって美味いんだよねぇ〜。しつこくないのが売りだし、だからって物足りないことないのがいいのだ。
かみさんのミックスプレートに付くココナッツペースの甘ダレなんかっいかにもエスニック風で美味いもんねぇ〜。
但し、ちょっと微妙なのはシンガポールでも中華料理は超メジャーなので、当然このようなシンガポール料理店で中華メニューあるのは当たり前？
そんな中、自分みたいなものは本当のソウルフードを求めているんだよね。ランチメニューの多くが中華ってのはわかっているにだが、どうも歯痒い？この歯痒さってわかってもらえるかなぁ〜？シンガポールのご当地グルメがズラーっとラインナップされたランチメニューなんかに出会えたら最高だんだけどね。ご馳走様でした。
＃シンガポール料理
まぁ〜誰よりも本人が1番悔しいのだろうけど、まぁ〜あのレベルになっちゃうと勝つことを求められちゃうから大変だろう。本来、フィールド種目で日本人女子が勝つなんて夢の話だったんだからね。ロスまで焦らずに調整していって欲しいものだ。
