伊勢の秋を味わう ― 赤福の朔日餅「栗餅」

 

　伊勢参りの楽しみのひとつ、赤福の 朔日餅。

毎月一日のみ登場する特別なお餅ですが、10月は待ちに待った「栗餅」です。

　朔日餅をいただくと、季節の移ろいをそのまま味わえるような気がします。

　餅のなめらかな口当たりと、ほっくりとした栗の実、そして上品に仕上げられた栗餡。

　ひと口ふくむと、秋の里山に吹く爽やかな風まで感じられるようで、まさに旬のごちそうでした。

　来月はどんな朔日餅に出会えるのでしょうか。伊勢の四季を味わう贅沢な時間、次がまた楽しみです

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