羊羹

まずお店の紹介です。今日のお店は、先日「長瀬川」に沿って歩いた際、安中新田会所跡である「旧植田家住宅」向かいの「渋川神社」に参拝したのですが、境内のすぐそばで、こんな店を発見したので立ち寄ってみました。「風土菓桃林堂ＪＲ八尾駅前店」です。ネットで検索してみると大正４年、八尾で創業した老舗で、山本町南にある本社兼店舗では喫茶・軽食もできるそうです。その他にも近鉄八尾駅前、近鉄山本駅前、そして何と東京の上野・青山にも出店があるそうですよ。なお、八尾市内にはもう一軒「桃林堂」という古い和菓子屋さんがあるのですが、そことは関係ないようです。 さて今日の和菓子は「羊羹」です。羊羹も特に季節や伝統文化を代…

防災用の非常食・保存食として羊羹は結構流行っているけれど、探すと色んなメーカーがある。食べ比べて美味しい物を探してみるのも楽しいぞ。

ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください！ https://www.instagram.com/eats.iwate_ft?igsh=aHBhYnlxYWRobTl6 岩谷堂羊羹 ― 岩手の伝統銘菓 岩谷堂羊羹は、奥州市の老舗和菓子店「回進堂」が作る、上品な甘さとしっとりした食感が特徴の和菓子です。 羊羹（ようかん）は、小豆や砂糖、水飴などを煮詰めて作る日本の伝統的な甘味。しっとりとした食感で上品な甘さが特徴で、お茶請けや贈答用として古くから親しまれてきました。岩谷堂羊羹…

羊羹が大好きなので。 買える時にとたっぷり補充。 一つの羊羹を１６個に切って、 容器に入れて冷蔵庫で保存。 毎日二個食べても６４日。 うん、、、幸せだなぁ。 日差しの中で。 ビリーホリデイを流して、 中也の朗読を。 来週のライヴの イメージ作り、準備の昼下がり。 火曜日、 ケルアックとチャーリーパーカーの朝。 今週も笑顔で楽しい日々を。

お菓子のブログが続きますが、和菓子が大好きです。その中でも羊羹好き、その中でも「とらや」の「夜の梅」が一番好きです。 とらやの「小形羊羹」は絶品です。季節に応じたパッケージで売り出しています。今は「夏パッケージ」で店頭に並んでいます。 羊羹のメインは「夜の梅」です。切り口の小豆が夜に咲く梅の花を思わせることが名前の由来です。 小豆の味をしっかりと感じられ、原材料「砂糖（国内製造）、小豆、寒天」のみで添加物は入っていません。この羊羹が絶品です。 羊羹の大きさも小形羊羹、中形羊羹、竹皮包羊羹、大形羊羹の4種類があります。私は小形羊羹を好んでいます。 www.toraya-group.co.jp 夏…

羊羹のフリーイラスト和菓子のようかんのフリーイラスト素材です。

静岡県産の抹茶を贅沢に使用した「生抹茶ようかん ときや旅館」は、老舗旅館ならではの上品な味わいが楽しめる特別な和菓子。 濃厚で奥深い抹茶の香りと、なめらかな口どけの羊羹が絶妙にマッチし、ひと口ごとに贅沢な余韻が広がります。 甘さは控えめで後味がすっきりしているので、お茶請けやティータイムのお供にぴったり。冷蔵タイプならではの瑞々しい食感が楽しめるのも魅力です。 ご自宅用にはもちろん、お土産や大切な方への贈り物にも最適。 抹茶好きの方へのプレゼントとして喜ばれること間違いなしの逸品です。 a.r10.to