担々麺

先日のサントリーホール。 前回がいつだか思い出せないくらい久しぶりに行ったのだが、昔は決まって職場から直行で開演ギリギリになだれ込むのが常だった。 時代は変わり仕事の仕方も変わり、何かと自由が利くようになってきた。この日も時間に余裕があったので、向かいのアークヒルズのなかをウロウロする。と、担々麺の「つじ田」の店がある。6段階表示の辛さと痺れは、大・中・小と分かりやすくなったのねとか思いながら、久々の汁なしを堪能する。 成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 3F

「一心酒家」さんで晩ごはんです 今日は、頭を使い疲れました （疲れた理由は、後に書きますね） では、いただきます 「具だくさんピータン豆腐」です お豆腐の上に角切りの色々がのっています ピータン・長芋・胡瓜などでした 昔から大好きなメニューです 「特製前菜四点盛り合わせ」です どの前菜もとても美味しかったです ピータンがかぶってしまって笑えました 胡瓜は味付けが異なるのでOKでしたが ピータンのタレは同じでしたよ とはいえ、美味しかったです 「大餃子」です 本当に巨大な餃子です 1つを3口でいただく感じの大きさです 本当に美味しいんですよ、こちらの餃子 ここ最近いただいた餃子の中でNo.1です…

2025 09 15 らーめん藪づか この日は柳家花緑がトリを取る芝居（落語でも芝居という）を観に上野へ行った。当然その前の腹拵えはラーメン。何店か行列が出来ていたり、休みだったりで振られ漸くたどり着いたのが「担々麺」が売りの「らーめん薮づか」。辛いのは苦手なので、「チャーシュー醤油らーめん」1,140 yenを注文した。 具は、白葱、小松菜、チャーシュー×５枚。小松菜と書いたが苦みがないので江戸菜かな。この日食べた野菜がそうなのかわからないが、店主の群馬のご実家の野菜を使用しているとのこと。チャーシューはバラ肉。箸を入れると崩れる状態、味付けを含め完璧。 麺は、自家製麺。店内の説明書きに書い…

「矢澤ミート」さんの系列の中国料理の 「彬龍華66（ハンリュウカ66）」さんに 初めておじゃましました やっとおじゃまできたので嬉しいです コースではなくランチメニューの単品を オーダーすることにしました 「名物 元祖 66くるみ担々麺」です 「蒸し点心3種」も付けました 担々麺の麺は、極細でした かなり優しいお味の担々麺でした 胡桃もたっぷり感じることができました スープも全て完食しましたよ 点心もオーダーして大正解でした 奥から時計回りに ・ 海老とカボチャの餃子 ・ 小籠包 ・ 鶏肉とバジルの焼売 でした どの点心も絶品でした 特に焼売がエスニック系で 新しい焼売だなと思いました ものす…

LINE友達である「バロンドールカフェ」より舞い込んだ、インフォメーション。 毎年、この時期に期間限定販売される「豆乳担々麺」が、販売開始されたとのこと🙌この「豆乳担々麺」、じつは見逃せないウマさなのだ👀 加えて「ワンドリンクサービスのクーポン」もGETし･･･ 土曜日の11時51分。意気揚々と、お店を訪れた。 先払いでのご注文は、当然ながら👆である。 11時57分。シャキッと冷えたサラダが、まずは供された。3種あるドレッシングの中から、今回は「イタリアン」をチョイス。 そして、12時04分に。主役の「豆乳担々麺」が、お目見え。 併せて、味変用の「辣油」も、付いてきた。 この「マイルドラー油」…

桜並木の葉が散りだしてるこの頃 すこしだけ朝晩の気温が下がった気がするこの頃 久しぶりに金華山に登ったら 日中はまだ真夏でした ９月に入り観光客はどっと減ったようです 静かな岐阜城でした 足腰が弱っちゃってて 何度も立ち止まっては汗を拭く いちから鍛えなおしだな ところで 主夫が毎日通うスーパー トライアルのオリジナルカップ麺 ビリビリ痺れる一杯でした 愛にできることはまだあるかい / 【歌詞付】映画「天気の子」主題歌 youtu.be

今日の昼ご飯です。 今日も麺類が食べたくなり、いつかは、あの店のタンタンメンをと思っていたお店に行ってみました。 まずは、ビールです。 暑い中歩いていきましたので、滲み渡りました。 つまみは餃子、いつもどおり、いい味してました。 もう少し、大きくてもいいかなと思ってます。 目当てのタンタンメンです。 花椒が苦手なので、どんな感じか心配だったのですが、あまり大したことは無く割と美味しく頂きました。 ただ、見た目よりも強烈な辛さで、汗ビトビトになってしまいました。 次、食べる時はタオルを持って行こうと思います。