巻き寿司

DEBU。。。 デブって読むのかな？ それともディェーブとか？（笑 このキャラクターを見て 店の名前見て 何屋さんか全くわからない。＾＾； これは日本だとコンプライアンスにひっかかるだとか何とか 言われちゃう感じのお名前でしたのでショーゲキでした。 前を通った時はまだオープン前だったせいか？ 店内に何もなくって、 謎のまま、 とりあえずインパクトのあるこの看板だけ撮って帰ってきた。（笑 キャラクターがどうもアイスクリームっぽいと思ってたみなみは アイスクリーム屋さんか シュークリーム（ココパフみたいなやつ）と 思っていたのですが、 帰って調べてみてビックリ。＾＾； お寿司屋さんです。 しかもイ…

白い雲がビューンと飛んでるように。。（2025.08.20） 8月20日、☀晴れ☀ いいお天気だ～と夏空を観れば。。。 もらったゴブレットをかざしてみたいような。。 昨日、社会人孫がお昼に来ていた。 お昼ご飯を食べた後で、 「お誕生日。ちょっと過ぎてるけど。。」と、 手渡された綺麗な黄色の紙袋。。 丁寧に開けてみれば。。。 ゴブレット ワァっ！ ありがとう～ いいねぇ～(^^)/ （たぶん満面の笑みだったはず（笑）） そしてその夜は、娘たちにごちそうになった。 特別巻きずしにびっくり。。(*^-^*) どんだけ～の海鮮や色々の具入り、、 ウナギ白焼きや。。。 蛸天ぷらやタコ酢、スソッコ孫の好き…

見逃し配信で見たドラマ『ハルとアオのお弁当箱』で登場した「ポークと卵のおにぎり」が美味しそうでした。 おにぎりというよりは、一時期流行った「おにぎらず」みたいな？ ドラマでは海苔をひろげて、その上にごはんと薄焼き卵とポーク缶をのせていましたが、私は普通の卵焼き（ひじきの煮物入り）とポークソーセージを使いました。 酢飯でも美味しそう。 切り方が下手でごめんなさい。 でも巻き寿司よりずっと簡単ですよ。 ドラマでは具はポーク缶と薄焼き卵だけでしたが、大葉を入れると彩りがきれいです。 おにぎらずは食べにくいので、こんなふうに一口サイズの巻き寿司もどきだと食べやすいです。 私は食べるのが下手で、おにぎら…

昨日いれた花をこの場所に置きたくて少し短くしました♪ ガーベラもエキナセアも可愛い～～♪ 花器は備前焼作家の石田和也さんの羅法♪ こんな形が欲しい♪と 石田さんに作っていただいたものです ルドベキアも可愛い～～～♪ 息子が釣った鰻を 今日 捌いていました♪ 大きな鰻だったので身も沢山です！ 天然鰻をさばいて開いて七輪で蒲焼に～（息子が！） 今日は巻き寿司にするとゆうので 夕飯は巻き寿司待ち～～♪ 夕方 私は車で３０程の親戚にHikariちゃんを誘ってスイートコーンを差し上げに～♪ 帰ると 美味しそうな巻き寿司が～～♪ アナゴの巻き寿司はあるけれど 天然鰻の巻き寿司はお初～～♪ 女子バレーをライ…

巻き寿司や伊達巻を作ろうとするとき、「あれ？巻きすの裏表ってどっちだっけ？」と思ったことありませんか？ なんとなく使っていても、実は料理の仕上がりに大きく影響するのが巻きすの向きなんです。 この記事では、「巻きすの裏表の見分け方」から「正しい使い方」「料理ごとの使い分け」まで、わかりやすく丁寧に解説していきます。 初心者の方でも安心して読めるよう、写真で見分けるコツや、間違えやすいポイントも紹介しますよ。 「巻きすを正しく使って、きれいに巻きたい」「料理をもっと楽しみたい」という方は、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！ 巻き簾の裏表ってどっち？基本をおさらい まずは、巻き簾の「裏」と「表…

今週も、私の基本勤務の週4日、5時間ほどの仕事を頑張りました。 立ち仕事で足は棒になり、それでも3キロ歩いて帰ります。今日は曇りで涼しく歩きました。 スーパーで、巻寿司の日なので喜んで買い、煮物も1人分をカゴに。これはもうビールのお供です！ ビールは次男からもらったオリオンビールや、娘が飲まないから、と言って持ってきてくれたもの、そして私がスーパーで買う、のどごし生250mlなど、結構家に置いてあります。 娘からのロング缶は、1人では飲みきれないので温存しておいて、長男が来た時に手伝ってもらいます。 明日の朝は雨らしい。歩きと、遅れてくるバスで、出勤にとても苦労するので、休みで助かりました、、…

昨日の15時半ごろ、「春の温泉旅行」から無事帰宅しました。 今回はなかなか良かったです。 記事はまたあとでアップする予定です。 夜は打ち上げになりました。 まずは「刺身」です。 この日の飲み物はチューハイのあとワインだったので、 「ローストビーフサラダ」です。 温泉旅行の帰りに、吉岡町の「つるや」で買い物をしたので、「山賊焼き」です。 「巻き寿司」です、なかなかおいしかったです！ 「カマンベールチーズ」です。 冷蔵庫にあったものです、ワインに合いますね！ 定番の「サラダ」です。 これまた定番の「冷奴」です。 ホテルでのバイキングも非常においしかったのですが、家での晩餐も良いですね！ この日は「…