プチトマト

春にまいた矮性ミニトマトの種。（※ダイソーで購入） 気温のせいか何週間も芽が出なくって心折れそうになりながらも、 花がちゃんと咲いてくれました！ ただ、ミニトマトって風がなかったり虫が来なかったりすると、 ちゃんと受粉できないらしいので 毎朝綿棒で“トントン作戦”開始（笑） 毎日、綿棒で「トントン、トントン」と授粉を勤しんでおりました。 すると きたーーー🍅 ４月末に種植えをしてからやっとこさここまで来ました！ 感無量です♪ いつかは小さな平屋に広い庭で鶏や犬を飼いながら家庭菜園をしたり 季節の変化を感じながら、ゆっくり暮らしたいな〜って夢があります。 今はベランダのプランターで精一杯ですが、…

日本ほどではないのでしょうが、こちらも暑くてて、グングン育っていく家庭菜園。毎日今日は何が収穫できるかなぁと思いながら朝晩の水遣りです。図書館でもらった大豆、葉が茶色くなってきたので収穫、苗一つだけなのでほんのちょっとですが、美味しく枝豆を頂きました。日々迷うメニュー、これらの野菜でカレーにしたりパスタにしたりして楽しんでいます。

材料 ミニトマト 30個くらい ポン酢 はちみつ 作り方 1.ミニトマトにつまようじで5～6か所穴をあける。 2.厚めのビニール袋にミニトマトを入れ、ポン酢とはちみつを適量を入れて、空気をできるだけ抜いて全体に漬かるようにする。 3.一晩寝かせたらできあがり。 ※ポン酢の代わりにキャベツのうまたれを使ってみたら、酸味が増してこれもおいしかった。

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は「プチトマトとバジルのパスタ」の作り方を紹介します。 冷と温、どちらも捨てがたい 夏といえば冷たい麺。暑い季節になると、“我が家のお茶漬け”並みに連日作ってしまうのがこちらです。 asanoyoko.com 同じ材料で冷・温パスタを作り分け 今日はその「冷たくないバージョン」を紹介します。 どちらも使う材料はプチトマト・バジル・にんにくと細め（1.4mm)のスパゲッティー。 冷たくない、というか普通のパスタではありますが、プチトマトの断面をほんのり焼き焦がし、本当に少しだけ砂糖を足すとレストランのような仕上がりです。 ■「プチトマトと…

我が家の家庭菜園、昨年は一つだけだったレイズドベッドに、青紫蘇やニラなどを植え楽しんでいましたが、実が成るものは育てていませんでした。ダンナさんの会社の方や図書館からもらった苗を植えるため二つ目のレイズドベッドを設置、それだけでは足りずプランターでもトマトやナスを沢山育てています。この数日雨が降らず、朝晩の水遣りなど手間はかかりますが、実が成っていく過程が見られて楽しい～。一番最初に貰った苗はインディゴトマト、既に収穫してサラダに入れています。他にも何種類もトマトがあって、青い実ながら色々な形があって面白く、図書館で頂いた大豆には実が成り始めました。茄子やしし唐など、今年初めて育てている物が沢…

ご覧いただきありがとうございもす🍓 "本日のつぶやき" めっっちゃ眠いのに、深夜に無理やり起きてると目ガンガンになりません？？ 音楽とか聴いちゃってると余計に…… これが深夜テンションってやつか でも絶対健康に悪そうなので、ちゃんと寝ます =======☆彡 待望(？)のお弁当日記#2ですー！！ いや〜今回詰めるのすごく難しかった、、、 お弁当のメニューを考える方が何倍も簡単だ！！と思うぐらい詰め方にセンスがないっ まあ2回目なのでね、、大目に見てください… うん…… 「ウインナー立てて詰めても良かったかな」とか 「お肉もう少し焼けば枚数いれられたな」とか反省ばかりなのですが(. . `) ……

近畿地方では6月に梅雨が明ける前代未聞の状況ですが、 梅雨が明ける数日前にびっくりするような豪雨が続きました。 そこで、プチトマトの状況を見ると・・・・ えっっ！！ 枯れてる！！！ なぜ？？ よく見ると豪雨でバケツに水が溢れかえるほど溜まっており、 栄養分が無くなったのか？？ 根腐れしたのか？？ 原因はわからないですが、枯れてしまっているのです💦 そこで復活するのか数日待ってみたのですが、枯れる一方です。 今回初めて行った水耕栽培 やはりそんな簡単にできないのか？？ 今後の対応ですが、改めて新しい苗で挑戦しようかと思ったのですが、 プチトマトの苗も売れ切れており、目処が立たない状況です。 そこ…