デミグラスソース

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 京都の護王神社に夏越の祓に行った帰り、デミグラスソースハンバーグが美味しいと評判の「グリルデミ」に行って来ました。 omochiは見てないのですが、「マツコの知らない世界」にも取り上げられた、有名店だそうです。 お店は地下鉄丸太町駅から、徒歩５分ほども所にあります。 店名が書かれている木の看板が、お洒落で素敵。一見すると洋食屋さんとは思えない、京都の町並みに溶け込む温かみのある外観です。 お店の前には、名物の「タンシチューハンバーグ」や、鉄板ハンバーグのメニューが書かれた黒板がありました。 メニューを見てみると、鉄板ハンバーグは、サイズや…

ランキング参加中gooからきました 先週の日曜日は会社行事で。 １４時に行事終了しみんなでお昼ご飯を食べに行く事に。 しかしながらこの時間でこの人数が入れるとこって。 「びっくりドンキー」 で、コチラに着地ｗｗ 久しぶりって言うより人生で３回目くらいかな？ なかなか来ないお店なのでちょっとテンション上がる☆ お昼のピークは時間的に過ぎていると思ったけど結構お客さんいますね。 こういう時は通し営業のチェーン店が有難い。 「オムデミチーズバーグデッシュ」 メニューいろいろあり過ぎて目移りしながらコチラをチョイスｗｗ 「オムデミ」って響き。 なんて魅惑的な響きｗｗｗ そしてこのヴィジュアル☆ ドカー…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「デミグラスソース」はフランス料理発祥の、牛骨・野菜・赤ワインなどを長時間煮込んで作った濃厚なソースです。 薄切り牛肉や玉ねぎを炒めて、デミグラスソースなどで煮込んだ料理を「ハッシュドビーフ」といいます。 今回は、デミグラスソースの缶詰で簡単にできる「ハッシュドビーフ（ハヤシライス）」のレシピ・作り方をご紹介します。 一から作るとなると大変なハッシュドビーフ。 でもデミグラスソース缶を使えば、とても簡単・短時間で本格な仕上がりになりますよ♪ 味も濃厚で、ご飯やパンとの相性もGOOD! 固形ルウの味に飽きた方には作っていただきたい一品です。 …

最近仕事でご一緒することが多い或る一流企業のグルメな方、 この方に今日美味しいお店に連れて行ってもらいました。 茅場町にある老舗洋食屋さん「新川 津々井」さん。 1950年創業というのですから本当に老舗ですね。 ポークソテーを自慢のデミグラスソースで食べましたが、 これが本当に美味しかったです。 デミグラスソースだけでなく、 お肉にも下味がしっかりとついていて、これがまた美味。 お肉も柔らか～～～。 あ～美味しかった！！😋 次回はSPOONにお連れするお約束をいたしました。 茅場町、グルメの品質、恐るべしです！！ Takuma＠一般道各駅停車の旅 takuma1966.hatenablog.c…

お気に入りの武居商店たれシリーズ、保存方法で悩み購入を迷っていたデミグラスソースをついに購入。 これは業務用として飲食店向けに開発製造されていた物で、容量1㎏の直売所価格は税込み660。 通販は若干割り増しになってしまうけど、本商品で平均的なサイズのハンバーグに使うと20～30個分。 www.takei-foods.co.jp store.shopping.yahoo.co.jp 武居商店は明治5年創業の液体調味料専門メーカーで、あまり流通しない飲食店向け商品を中心とし 現在は一般向け商品を横浜南部市場の直売所や、神奈川県内の一部のスーパーなどで取り扱っている。 今回のデミグラスソースなどの…

岩手県花泉町にある昭和の雰囲気あるカフェです。 デミグラスソースのオムライス 卵のふわふわ感が、魅力的です。 この日は、お天気もよく自然な風と店内での外観を眺めながらのお食事も美味しさを引き立ててくれます。 ランキング参加中レストラン

「シンプルな130ｇハンバーグ・ソテー」 990 6年ぶりに登場！ 130gのハンバーグをソテーして、自家製のデミグラスソースをかけただけです。 店主のひと言：何の変哲もない、ただのハンバーグが食べたかっただけなのです。シンプルなヤツを。それだけです。^^;