[gooブログからの引っ越し記事になります。初出タイミングは最後に] 前回の続きと考えればここで南部料理の夕べと言うことになるのだが、その前に一つ大きな出来事があった。 最初にお世話になっていた家での滞在期限が迫っていたが、その後一年に渡るステイ先の都合を勤め先が用意できないとのことで「街のはずれにあるBoarding Houseにしばらく住んでもらえないかな」と打診を受けた。Boarding Houseというのはなんと訳したらいいかわからないけど、アパートとは違う下宿と言えばいいのかな、そういう住居。 一人で暮らすのもアメリカの思い出に残る経験になると思い、二つ返事でそこへの移転を受け入れた…

万博の食について、「くら」万博店のお勧めは👇に投稿しました。 この投稿は、それ以外で食べたものを整理しました。ワンパク（一人万博）中心なので、レストランメニューは少ないです。また、制覇にはほど遠く、記録程度の内容です。上から気に入った順に並べました。 フティーラ（ツナ、オリーブ、ケッパー）：マルタ 価格：1800ユネスコ無形文化財のパンと言われたら、さすがに試してみたくなります。パンが主役なので、本場の味に近いと思います。（たぶん）噛み応えるあるバンですが、フランスパンとも違い、固いバンズという感じ。オリーブなど具が苦手であれば、ベーコンと卵のフティーラもあります。 ラフマーシュン：トルコ …

こんにちは！どこでもGOです！ 大阪・関西万博、もう行かれましたか？ 2025年4月13日から184日間にわたり、夢洲（ゆめしま）で壮大な未来体験が展開中です！ テーマは 「いのち輝く未来社会のデザイン」。 今回はアフリカ・中東ゾーンから、北アフリカの国「チュニジア館」を紹介します！ 赤と白のコントラストが印象的な外観に、幻想的な映像体験、そして最後にはお土産コーナーでの宝探しのような時間も楽しめる、そんなチュニジア館をご紹介します！ これから行く予定の方には、きっと役立つ情報ですよ♪ 目 次 1. かわいらしい外観と国旗のマークの秘密 2. ゾーン1 北アフリカの宝石 3. ゾーン2 食文化…

【フランス食堂オリヴィエ】のランチ♬ ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ 6/14（土）のアド街は【四谷三丁目】特集でしたね！私もここには良く出没するので、行ったことがあるお店がたくさん出て来ました。 でも、フランス食堂 OLIVIER yotsuyaが出て来なくて、本当に良かった。（なんて狭い了見なんだ。笑） いや、もちろん少しは残念なんですよ！でも放送されてしまったら、きっと混むでしょう。それが嫌なんです。 最近はつばさがいるので外食もままならず・・・。 夜ごはんを外で食べるようになるには、まだ時間がかかるだろうけれど、ランチならと いう…

昔TDLに行った時、カリブの海賊裏にあったレストランにて。確か北アフリカかなんかの触れ込みの料理「クスクス」。物珍しさも手伝って注文してみた。 1dayパスが5000ちょいの時代、料理の値段は1,000オーバー、稗か粟だかのような微妙な見た目、そして肝心な味・・・旨くはない。うまい・普通・マズいで言えばマズい寄りの普通。少なくなくとも1,000以上出して頼むモンじゃねー。と思った記憶がある。 当時はネット黎明期。GoogleもWikipediaも無い時代。当時のオレ ・クスクスはアフリカ料理 ・クスクスは稗か粟みたいな穀物 ・マズい と勝手に思い込み、そのままアップデート無しで今日まで過…

金曜日は京都今出川大宮近くの富久田治彦先生のレッスンでした。 バロック縛りのコンサートに出るためにパウエル木管頭部管をパウエル金属のフルートに差し込んでレッスンでした。 曲はマラン・マレの組曲Gdurです。「これいい音ですね～。」と先生木管頭部管の音をお気に召したようです。 レッスン最後には「音質変化してるし、いいですね。もうずっとこれでやってもいいですね。」だって！ 帰りに出町柳商店街に寄りました。 「どこで食べようか？」と迷いなごらこのお店のレシピを読んでいたら、若い女性が自転車を停めて「ここ、おいしいですよ。おすすめです。」 字が小さくて読めなかったのですが…。 このお店の人かと思って見…

フレンチレストラン Chez Plihppe パタヤ定宿の近所にある裏路地のローカルフレンチレストラン お出かけの際にはこのお店の前を通るので、いつか行ってみようと思いつつもなかなか足が遠のいていたお店です フランス料理って日本人からすればなんか敷居が高い気がするのは私だけでしょうか 地元の外国人が良く訪れているので気になっていたのですが、今回やっと訪問することができました 席についてメニューを持ってきてもらいますが、フランス料理自体あまり知らないのでよくわからん・・・（笑） おススメを聞いてみましたよ 日替わりメニューが看板に書いてあります フランス語なので、おすすめメニューも読めません（爆…