イタリア料理

ローマ・テルミニ駅で荷物を預け、軽く散策に向かう。 テルミニ駅は1950年頃に現在の駅舎になったようだが、設計はファシズム期だとか。 近年殺傷事件があった関係か、警察(ポリツィア)や軍警察(カラビニエリ)が入口付近に多く配置されていた。 眼前に広がるのはヨーロッパらしい街並みで、異国の地に来たことを強く実感する。 時間はお昼時、目星をつけていた駅近くの店で食事をしようとしたものの、店が開いていない。営業時間や定休日は調べてクリアしていたので、臨時休業か何かだったのだろうか。 ローマに着いてから軽食にパニーニを食べていたので空腹に悩まされる程では無かったものの、早速出鼻をくじかれた。 気を取り直…

シチリアに行ってきました。シチリアに行くのは15年ぶりです。 ローマ フィウミチーノ空港からカターニャ空港まで。 空港でレンタカーを借りて、リカータという町に向かいます。 リカータまでは約二時間半。途中でお腹がすいたのでドライブインに止まりました。 シチリア名物のアランチーノ（小さなオレンジという意味のライスコロッケ）を見つけて迷わず注文。シチリア南東部と西部では形が違います、南東部は洋ナシの様な形をしていますが、西部は球形をしています。そして名称もアランチーナになるそうです。 中心部には大きめに切った牛肉が沢山入ったトマト煮込みが沢山入っていてとても美味しかったです。

2024年春、メキシコシティに3泊し、ホテル近くのレストランで昼食や夕食をとることが多く、今回は、この紹介をさせていただきます。 下図の様に、宿泊先はリフォルマ通り／独立記念塔近くの「シェラトン・マリア・イザベル」でした。このホテルの印象は、過去ブログに書いていますので、よろしければそちらをご覧ください（最下段にリンク先を貼り付けています）。 個人旅行なので、夕食は自分たちで調達する必要がありますが、70歳も過ぎ、手間も考えると、なるべくホテル近くで済ませたいとの思いが強くなります。幸い、ホテルの裏側に位置するリオレルマ通りに、いろいろなレストランがありましたので、この辺りをウロウロして、店を…

無事オンライン会議を終えて、お友達ファミリーとディナーです。 イタリアの夕食はアペリティーボからスタート 18時半、友人宅へスクーターで移動。レストランへ向かう前、まず軽く乾杯するのが習慣になっています。 イタリアでは夕食が20時以降と遅いため、アルコールを飲みながら軽くお腹を満たす「アペリティーボ」から夜が始まります。Barではスプリッツを片手に、ポテトチップスやミニサンドイッチなどをつまむのが定番スタイルです。ちなみにイタリアのBarとは、コーヒーや軽食、アルコールが楽しめるカフェバーのことを指します。 スプリッツは、パドヴァ発祥のオレンジ色のリキュール「アペロール」に、プロセッコとスパー…

9月9日（火） この夜は下京区のサイゼリヤ京都四条烏丸店で晩ごはんをいただいた。 烏丸仏光寺の北東角にあるビルの地下にあるイタリア料理のチェーン店で、こちらのお店は初めて。 movielovers7.hatenablog.com 前回のサイゼリヤは1年半以上前でひさしぶりだ。 このご時勢に低価格で頑張ってるよねぇ。ひさびさに行くと、QRコードを読み取ってオーダーする仕組みに変わってた。 生ビール400と赤ワインデカンタ小200でスタート。 毎回食べてるキャロットラペ200。さっぱりしててワインがすすむ。 小エビのサラダ350は小エビたっぷり。 これも毎回食べてるような気がするアロスティ…

Soleのイタリア滞在記-④ ファビオさんのお店 そしてマンマの手作り料理 (2008年11月21日記) その③に続き... ヴィットリオ・エマヌエレ2世記念堂近くにある バルベリーニ広場のトリトーネの噴水近くのこぢんまりしたレストランに入った 「ラ・カバーナ(La Cabana)」という フランチェスコ・ベリッシモ先生(イタリア料理研究家・俳優/当時この先生のイタリア料理教室に通っていた)の友人のファビオさんが経営している古くからあるお店だ 早速自己紹介すると 奥からにこにことやってきたファビオさん イタリア料理研究会のクーポンの写真を見せると 「これは俺が若かった頃の写真だ」と(笑) たし…

3回目の訪問。 高校生の孫がイタリア料理が食べたいというので、この店を選びました。 イタリアンレストラン・デビューの彼のために、気どらない雰囲気の店ということで。 3種類あるディナーコースから、メインが用意されているBコースにしました。 ◇選べる前菜 1品 ◇選べるパスタorピッツァ 1品 ◇選べるお魚料理orお肉料理 ◇ドルチェの盛り合わせ ◇食後の飲み物 アラカルトのメニューからそれぞれ選んで注文します。 前菜は7種類から。 自家製ローストビーフのサラダ とんでもない量のローストビーフがのってる。 こちらは本日の前菜盛り合わせ 選べるパスタorピッツァ、それぞれ何種類あったのかなあ。 白ト…