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かき氷とは 食の人気・最新記事を集めました - はてな



かき氷
(食)
【かきごおり】
氷を細かく砕いて食するデザート。夏の風物詩の一つで縁日の定番品。
シロップやあんこ、白玉、アイスクリームなどを乗せて食する。
フラッペ、シェイブアイスと呼ばれる事も多い。
一般的なかき氷の種類
- イチゴ
- メロン
- レモン
- みぞれ
- ブルーハワイ
- マンゴー
- 宇治金時
ご当地かき氷
かき氷の日
7月25日。日本かき氷協会によって「夏氷(な7・つ2・ご5・おり)」のゴロ合わせから制定された。
かき氷と頭痛の関係性
かき氷を急いで食べると、キーンと頭が痛くなるのは、一般的に「アイスクリーム頭痛」と呼ばれる現象。原因としては、下記の2つのいずれか、または、同時に起こった結果であると言われている。痛みの強さや時間には個人差があるようだ。
- 「冷たさ」を脳に伝える神経が急な冷たさを受けてエラーを起こし、「痛み」を伝える神経まで刺激してしまう。
- 「冷たさ」を引き金として、頭の血管に一時的な炎症を起こす。
回復法
- かき氷の冷たい器をおでこに直接当てる。
- 本当の冷たい刺激を脳に伝えることで、「冷たさ」と「痛み」の混乱がおさまると言われている。
かき氷ブーム
2011年の節電需要および猛暑の暑さ対策として注目されている。

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